Repris et déplacé en 2007 par le fils, le restaurant affiche un look contemporain et cosy. Les plats sont inspirés par la haute gastronomie française avec des audaces qui ravissent les papilles et les pupilles!
On a dégusté des huîtres à la mousse gin tonic ; une burrata avec une composition tomatée originale jusqu’au jus et aux ‘miettes’ de pains ; un duo de thon; un morceau de turbo saupoudré d’écailles de poisson et nappé d’épinard, du boeuf d’une tendresse émouvante…
Le tout conclu par un tiramisu jouant de manière virtuose sur les différentes textures. Du grand art!

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